ALTER

🛒 Cosa Trovi da Noi

Da Alter troverai esclusivamente cibo di stagione, perché la natura ha i suoi tempi e noi li assecondiamo. Offriamo una selezione di prodotti a chilometro zero, coltivati nei nostri appezzamenti dislocati tra Pareto, Mioglia e Albisola Superiore.

• Ortofrutta e Dispensa: Verdure fresche di stagione, il nostro miele, polline e olio essenziale di lavanda. A breve arriveranno anche le nostre patate e la farina nuova.

• Gastronomia Pronta: Nel nostro laboratorio di trasformazione prepariamo verdure lavate, tagliate e lessate. Troverai insalate pronte (perfette da portare direttamente in spiaggia!), riso e cereali bolliti, torte di verdure e salse artigianali.

• Specialità Libanesi: Grazie alla preziosa collaborazione con la nostra amica Amal, la nostra offerta si arricchisce di profumi e sapori unici con piatti tradizionali della cucina libanese.

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🛵 I Nostri Servizi

• Consegna a Domicilio: È possibile prenotare ortaggi e verdure e ricevere la tua spesa direttamente a casa.

• La Tua Spesa Premiata: Richiedi la nostra tessera in negozio! Riceverai un timbro ogni 20€ di spesa e, completata la scheda, avrai un 20% di sconto sugli acquisti successivi.

• Il Mulino : Grazie ad un bando del Comune di Albissola Marina, abbiamo potuto acquistare un mulino a pietra per mettere a disposizione della cittadinanza un prodotto di qualità che costruisca cultura dell'alimentazione. Presto potrai venire a macinare i tuoi cereali in autonomia e partecipare ai nostri laboratori di panificazione.

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🌱 La Nostra Filosofia: L'Agricoltura Dinamica

Perché Alter è diverso? Perché abbiamo scelto di fare un passo oltre l'agricoltura biologica tradizionale, che spesso risulta costosa e non garantisce il pieno rispetto del suolo. Noi pratichiamo un'agricoltura dinamica e ciclica. Lavoriamo la terra per nutrirla, facendo massima attenzione alle rotazioni delle sequenze per conservare intatti i valori nutrizionali del terreno. Inoltre, attraverso il cibo, vorremmo contribuire alla costruzione di un senso di comunità dove, tramite la condivisione delle ricette, si possa trovare il tempo per parlarsi e conoscersi.